Keimling
Paranusskerne

200 g

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Hocharomatische Nüsse aus Peru.

 
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Die hocharomatische Nuss aus Peru! Im Vergleich zu anderen Nüssen weisen Paranüsse viele Mineralien wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Selen auf. Zudem haben sie einen hohen Anteil an Spurenelementen, Vitamin B1 und E.

Darüber hinaus enthalten die hocharomatischen Kerne viele hochwertige Öle und wertvolles Eiweiß. Paranüsse wachsen wild an bis zu 60 m hohen, den übrigen Urwald überragenden Bäumen. In fußballgroßen Kapseln reifen 10 bis 40 der dreikantigen Nüsse. Die vollreifen Kapseln fallen zu Boden, werden aufgesammelt und die Nüsse schonend in einem muschelförmigen Ofen bei maximal 45 °C getrocknet.

Zutaten:
Paranusskerne mit Haut, Wildsammlung

Rohkost-Qualität
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

 

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