In diesem Set vereinen sich fünf köstliche Essige à 20 ml zu "Sauren Rennern" in feinster Bio-Qualität:

Crema del Borgo:
Hergestellt aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder. Nach Art eines echten Aceto Tradizionale überzeugt er durch seine Cremigkeit und die fruchtig-süße Note. Der Traubensaft wird in zwei Fermentationsschritten zunächst zu Rotwein und dann zu Essig vergoren. In kleinen Eichenholzfässern wird er zwei Monate gelagert und reift zu einem mild harmonischen Balsamessig heran.

Holunderblüten Balsamessig:
Ein milder Essig mit dem feinen, fruchtigen Duft und Geschmack der beliebten Holunderblüte. Hergestellt durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup. Veredelt wird er mit Bio-Riesling-Essig und einem Hauch von Zitrone.

Apfel-Orangen Balsamessig:
Fruchtig frisch mit milder Zitrusnote. Ein sorgfältig hergestellter naturtrüber Apfelessig, der im Fass mit aromatischen Orangenstückchen gelagert wird. Der Balsamessig eignet sich für den täglichen Gebrauch in der Küche und kann hervorragend für die Zubereitung von bunten Blattsalaten, zum Verfeinern von Dips und hellen Saucen eingesetzt werden.

Condimento Bianco:
Aus frisch gekeltertem Weißwein hergestellt. Nach Art eines echten Aceto Tradizionale, überzeugt mit seiner liebliche Note und milder Säure. Dieser leichte, frische Weißweinessig wird aus hochwertigen Weinen sorgfältig hergestellt und ist ein Klassiker für jede Küche.

Himbeeressig:
Pflückfrische Himbeeren verleihen dem Himbeeressig ein einzigartiges feines, fruchtiges Himbeer-Aroma. Aus dem reinen Himbeer-Muttersaft wird diese besondere Essigspezialität hergestellt und verfeinert Salate, Saucen und Dips.

Inhaltsstoffe:
Crema del Borgo Aceto Balsamico, Holunderblüten Balsamessig, Apfel-Orangen Balsamessig, Condimento Bianco und Himbeeressig.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern.

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